シャンパン＆スパークリングワインリスト ※価格は変更されている場合があります。
デュヴァル ルロワ Duval Leroy
1895年、シャンパーニュ地方コート・デ・ブランにジュール・デュヴァルによって設立された蔵元。コート・デ・ブランに広がる140haにおよぶ大きな自社ブドウ園は、太陽の光がふりそそぐ南斜面にあり、最高のぶどうづくりの条件を充分に備えている。
＜バランスのとれた完璧なシャンパン＞をモットーとし、製造過程は伝統的手法と近代技術をバランスよく取り入れた独自の製造方法を採用。微妙で豊かな味わいと繊細な気泡をもつ、クオリティの高いシャンパンを生み出している。
全体的な特徴は、シャルドネ種を主体にしたエレガントな味わいで、世界中のソムリエやワイン通に愛されている。
フルール・ド・シャンパーニュ・ノン・ヴィンテージ-
- 同社の特徴がよく発揮されているスタンダード・シャンパン。カジュアルなシーンでも気軽に味わえる軽やかな飲み心地。どんな料理とも合う、フレッシュ感あふれる辛口が魅力だ。
- 4,500円
フルール ド シャンパーニュ ブリュット プルミエ クリュ-
- デュヴァル ルロワ社が、「シャンパーニュの花」と呼んでいるシャンパン。きめ細かな泡立ちとエレガントな香りをもつ、キリッとした酸味が心地よい辛口シャンパン。
- 5,000円
フルール・ド・シャンパーニュ・ロゼ-
- 生き生きとした泡立ちと、軽やかで優雅なブーケを持つ魅惑のロゼ。キラキラ輝く華やかな色合いが美しい、辛口シャンパン。
- 6,000円
- 生き生きとした泡立ちと、軽やかで優雅なブーケを持つ魅惑のロゼ。キラキラ輝く華やかな色合いが美しい、辛口シャンパン。
フルール・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・シャルドネ-
- コート・ド・ブラン地区の優れた12のブドウ園のシャルドネ種だけを原料にしたヴィンテージシャンパン。優雅で気品にあふれる泡立ちと、繊細な飲み心地を堪能できる。
- 6,500円
フルール・ド ・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム-
- ピノノワール種の力強さをシャルドネ種の繊細さが包み込んだ絶妙なバランス。繊細でありながらコクと厚みのあるヴィンテージ・シャンパン。
- 6,500円
キュヴェ・デ・ロワ-
- 選りすぐりのシャルドネ種とピノノワール種のブレンドから生まれる、繊細でニュアンスに富んだブーケが楽しめる。熟成も長く、デュヴァル ルロワ社の自信の最高級品。
- 12,000円
- 選りすぐりのシャルドネ種とピノノワール種のブレンドから生まれる、繊細でニュアンスに富んだブーケが楽しめる。熟成も長く、デュヴァル ルロワ社の自信の最高級品。
