寒い夜。いつものカクテルを、ホットカクテルにアレンジしてみませんか。ベッドに入るちょっと前に一杯。おうちでゆったり、心と体を温めるカクテルです。

■ブルショット

• ウォッカ40ml
• ビーフブイヨン1キューブ
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1953年、アメリカ、デトロイトのレストラン経営者が考案。ビーフ・ブイヨンを使った、スープのようなカクテル。

●作り方
60mlほどのお湯で、ブイヨンを溶かす。ウオッカをグラスに注ぎ、さらに溶かしたブイヨンを注ぎ、ステアすれば出来上がり。
●使用グラス：耐熱グラスやグラスホルダーを付けたタンブラーなど
★taste：コクがある
★強さ：普通
 

■ブラデーブルショット

• ウォッカ40ml
• トマトジュース40ml
• ビーフブイヨン１キューブ

これはミネストローネ!？ トマトとブイヨンの落ち着いた味わいは、食前酒にもピッタリ。体もぽかぽか温まるので、風邪気味の方にもおすすめ。

●作り方
60mlほどのお湯で、ブイヨンを溶かし、トマトジュースと一緒に温める。ウオッカをグラスに注ぎ、さらに溶かしたブイヨンとトマトジュースを注ぎ、ステアすれば出来上がり。
●使用グラス：耐熱グラスやグラスホルダーを付けたタンブラーなど
★taste：コクがある
★強さ：普通

■ウインターメモリー（北村さんoriginal）

• ベイリーズ40ml
• 牛乳適量

ホットコーヒーミルクのような味わい。甘すぎず、さっぱりといただけます。お酒が弱い人には、牛乳の配分を大目に。

●作り方
グラスにベイリーズ、温めた牛乳を注ぎ、ステアすれば出来上がり。
●使用グラス：耐熱グラスやグラスホルダーを付けたタンブラーなど
★taste：程よい甘さ
★強さ：普通