オレンジ果皮をはじめ、３０種類以上のハーブをアルコールに浸出させて作った、イタリア生まれの「カンパリ」。甘味と苦味のバランスが癖になる、ビター系リキュール。

■カンパリソーダ

• カンパリ45ml
• 炭酸適量
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カンパリを使った、最も一般的な一杯。口の中で広がる甘さとほろ苦さがたまらない！　食前酒としてもどうぞ。

●作り方
氷の入ったグラスにカンパリリキュールを入れ、炭酸で満たしステアすればでき上がり。
●使用グラス：タンブラー
★taste：さっぱり
★強さ：弱い 
 
 

■スプモーニ

• カンパリ30ml
• グレープフルーツジュース30ml
• トニックウォーター適量

とってもさわやかで、飲みやすいカクテル。手軽に作れるのでホームパーティーにもおすすめ。絞り立てのグレープフルーツを使えれば、なおgood！。

●作り方
氷の入ったグラスにカンパリリキュール、グレープフルーツジュースを入れ、トニックウォーターで満たしステアすればでき上がり。
●使用グラス：タンブラー
★taste：やや苦い
★強さ：弱い

■アミーゴ（北村さんoriginal）

• カンパリ20ml
• ドライベルモット30ml
• ライムジュース乳10ml
• トニックウォーター適量

ワインの酸味に、ライムのさっぱり感がプラスして、超さわやか。友達を呼んで、みんなでワイワイいただきましょう。

●作り方
氷の入ったグラスに、カンパリリキュール、ドライベルモット、ライムジュースを入れ、トニックウォーターで満たしステアすればでき上がり。
●使用グラス：コリンズグラス
★taste：すっきり
★強さ：弱い