コーヒー豆から作った、コーヒーリキュール。その中でも、豆の焙煎具合やバニラシロップの香り、ほどよい甘さなど、世界のコーヒーリキュールの目標とされるほどバランスがいいのが「カルーア」です。コクがあるのに、苦すぎない。コーヒーの本場、メキシコ産のリキュールです。

■カルーアミルク

• カルーア40ml
• 牛乳適量

濃厚でマイルドな口あたりは、人気カクテルベスト4に入るぐらいの人気者。とっても飲みやすい、誰でも手軽に作れるカクテルです。
 
 

●作り方
氷の入ったグラスにカルーアを入れて、牛乳で満たしてステア。
●使用グラス：タンブラー
★taste：甘口
★強さ：弱い

■ブラックルシアン

• カルーア20ml
• ウオッカ30ml

苦さと甘さの奏でる絶妙なハーモニー。コーヒー好きにはたまらない、アロマあふれる一杯です。ウオッカが入っているので、体が芯までホッカホカ。寒い夜にピッタリな、少し強めのカクテルです。クリームをたせば、ホワイトルシアンになります。

●作り方
氷の入ったグラスにカルーアとウオッカを入れてステア。
●使用グラス：オールドファッションドグラス
★taste：苦味のある甘さ
★強さ：強め

■コーヒーフィズ

• カルーア40ml
• レモンジュース15ml
• 炭酸適量

飲んでみて、あらびっくり！？　コーヒー味のアルコール炭酸飲料。レモンジュースの酸味が加われば、コーヒーってこんなに爽やかになるんです。とってもライトで、グビグビいけちゃうカクテルです。

●作り方
氷の入ったグラスに、カルーアとレモンジュースを入れ、炭酸で満たしてステア。
●使用グラス：タンブラーコリンズ又はグラス
★taste：さっぱり
★強さ：弱め