シャンパン＆スパークリングワインリスト ※価格は変更されている場合があります。
ブランケン・モノポール VRANKEN Monopole
ブランケン モノポール社は、1785年創立の「エイドシック・モノポール」を始め、「デモアゼル」や「ブランケン」などの華麗なシャンパンブランドをラインナップしているシャンパンブランドメーカーグループだ。
特にメインブランドになっている「エイドシック・モノポール」は、フローレンス・ルイ・エイドシックによって創設され、英国やスウェーデンなどの王室で愛飲されている、歴史のあるシャンパンハウスのひとつとして数えられている。
1976年に、ポール・フランソワ・ブランケン氏が、設立したブランケン社は、この歴史あるエイドシック・モノポールを1996年、傘下に収めたことにより、大きく成長し、今では世界第３位のシャンパン販売実績を誇るグループ会社となった。
ブランケン・ブリュット-
- ピノ・ノアール種、ピノムニエ種、シャルドネ種がバランスよくブレンド。少し緑がかった淡いイエローカラーとクリーミな泡だちが特徴。ジャムのように熟したフルーツのアロマが感じられるのも魅力。ソフトな口当たりで後味も爽やかなシャンパン。
- 3,500円
モノポール・ディアマンブリュ-
- クリスタルカットのボトルは、光りのなかでダイヤモンドのような輝きを放ち、祝いの席をさらに盛り上げてくれる。いつまでも立ち上るクリーミな泡立ち。力強く、しかも優美な味わいとバランスの素晴らしさは世界中で高く評価されている。
- 10,000円
モノポール・ディアマンロゼ-
- コート・ドゥ・ブラン地区の厳選されたシャルドネ種とモンターニュ・ドゥ・ランスのピノ・ノワール種によりつくられ、仕上げにピノ・ノワール種の赤ワインをブレンド。きめ細かく､ていねいに造り上げられたシャンパン。美しく鮮やかなピンクカラー。クリーミな泡立ちと長い余韻、コクのある味わいが特徴。
- 10,000円
モノポール・ディアマンブラン-
- コート・ドゥ・ブラン地区の厳選された４つの特級畑から収穫されたシャルドネ種のみを使用した最高級のブラン・ドゥ・ブラン。繊細豊かな芳香に富み、素晴らしいバランスを備えている。エイドシック・モノポール社の２世紀以上にも渡る経験と伝統によるブレンド技術を充分に活かしてつくれたシャンパン。
- 8,000円
